ماهو الميكرويف :
الميكروويف جهاز يولد موجات كهرومغناطيسية وهذه الموجات تخترق المواد الغذائية بسرعة كبيرة جدا ويتسبب ذلك في تذبذب جزيئات الماء الموجودة في المادة الغذائية مما ينتج عنه ارتفاع في درجة حرارة الغذاء المراد تسخينه داخل الميكرويف .
 |
| هل الميكرويف يسبب السرطان ؟ |
مميزات استخدام الميكروويف :
يعتبر الميكرويف من اجهزة المطبخ الحديثة نوعا ما واكثر ما يميزه هو سرعته الفائقة في تسخين المواد الغذائية والتي لا يعادلها اي جهاز كهربائي اخر او حتى مواقد وافران الغاز ، وذلك مفيد جدا للاسر التي بها تفاوت في مواعيد الطعام بين الام والاب والابناء ويستلزم تسخين الطعام على فترات متباعدة وبسرعة كذلك يوجد الكثير من الوصفات لاطعمة مختلفة يمكن تسويتها في الميكرويف بسهولة وسرعة كبيرة .
اضرار الميكرويف :
كثر الحديث واللغط عن اضرار الميكروويف والبعض ذهب الى ان استخدام الميكروويف يسبب السرطان ولكن كل ذلك لم يستند على اي دليل علمي حيث ان الموجات الصادرة عن الميكروويف تعتبر من الموجات غير المؤينة وبذلك يكون ليس لها اي تأثير على الخلايا الحية للانسان و خاصة الحمض النووي للخلايا وبالتالي ليس لها اي علاقة بالاصابة بمرض السرطان ، ولكن ذلك لا يمنع ان استخدام الميكروويف مع بعض الاغذية مثل منتجات الالبان يقلل من قيمتها الغذائية كما ان استخدام اواني غير مخصصة للميكروويف يسبب اضرار على الصحة العامة .
افضل ماركات الميكروويف ( باناسونيك - ال جي - سامسونج - شارب - كينوود - فريش )
للتعرف على اسعار اجهزه الميكروويف ( اضغط على كل جهاز تظهر لك نافذة السعر وامكانية الشراء )
من مصر :
من السعودية :
